Créée en janvier 2021, Les Petits Bras œuvre à sensibiliser aux enjeux liés aux modes de consommation contemporains en proposant aux résidents du Crapo, ainsi qu’aux publics d’événements, des repas basés sur la récupération d’invendus alimentaires. Ainsi Les Petits Bras produit des repas de qualité et accessibles, et participe à la lutte contre le gaspillage. La structure a à cœur le partage, la transmission et l’échange autour des savoir-faire populaires en matière de production artisanale.